Weiß

Pfeffingen, Riesling & Scheurebe, Pfalz, Deutschland

20,50€

Diese Cuvee´ aus Riesling und Scheurebe besticht durch eine knackige Spritzigkeit im Zusammenspiel mit fein ausgewogener Frucht.

 

Battenfeld-Spanier, Weissburgunder, Rheinhessen, Deutschland

23,90€

Dieser Weissburgunder zeigt angenehme Noten von Quitte und Mandel in der Nase. Am Gaumen ist er trocken und glasklar fokussiert mit Körper und Säure. Passend zur Seezunge, Zander, Muscheln.

 

 

Weingut Sax, Grüner Veltliner Alte Reben, Kamptal, Österreich

23,90€

Ein sehr vollmundiger Grüner Veltliner mit Duftnoten von reifer Birne und Apfel. Eine angenehme Fruchtigkeit gepaart mit frischer Mineralität.

 

 

La Chablisienne, Chablis AOC, Frankreich

28,50€

Ein körperreicher Chablis mit sehr dezenter Säure und Frucht.

Mineralisch knackig und ausgewogen im Geschmack.

 

 

Schloss Johannisberg, Riesling "Gelblack", Rheingau, Deutschland

33€

Dieser Riesling vom 900 Jahre alten Monument der Weingeschichte Schloss Johannisberg besticht durch das rieslingtypische Süße-Säurespiel mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten und Aprikose.

 

 

Greywacke, Sauvignon Blanc, Marlborough, Neuseeland

40,50€

Der Sauvignon Blanc von Greywacke hat ein üppiges Buket, welches an Stachelbeere und Holunderblüten erinnert. Am Gaumen ist er sehr schön kräutrig und mineralisch abgerundet. Beeindruckender Nachhall.

 

Terlaner"Quarz", Sauvignon Blanc, Südtirol, Italien

73,50€

Dieser voluminöse im Holzfass ausgebaute Sauvignon überrascht durch ein komplexes Bouquet, geprägt von Aprikosen-und Holunderaromen. Auch im Geschmack präsentiert er sich vielschichtig, mit eine nicht enden wollendem Finale.

 

Battenfeld-Spanier, Riesling Frauenberg GG, Rheinhessen, Deutschland

83,90€

Der Riesling aus dem großen Gewächs Frauenberg von Battenfeld-Spanier fasziniert durch seinen mineralischen Charakter. Eine Mischung von würzig-kräutrigen Aromen und dem legendären Morstein mit seiner dramatischen Kraft und seiner Tabakigkeit.

 

 

Rose´

Maison Saint Aix, Aix Rose´, Provence AOP, Frankreich

26,90€

Ein eleganter und frischer Rose´ mit konzentrierten Aromen von Apfel, Gewürzen und Zitrus mit einem cremigen Abgang.

 

 

Chateau Miraval, Miraval Rose´, Provence AOP, Frankreich

38,90€

Der typisch mineralisch-frische Provence Rose´ vom Weingut der Pitt-Jolie Familie zeigt sich vollmundig, dezent fruchtig und sehr ausgewogen. Eine Besonderheit, nicht nur aufgrund der Weingutbesitzer.

 

 

Rot

Domaine Perrin & Fils Reserve rouge Cotes du Rhone AOC, Frankreich

24,50€

Ein Wein mit tief dunkelroter Farbe im Glas. In der Nase zeigt er die vertrauten Aromen mediterraner Kräuter und Gewürze sowie Noten von roten Früchten mit leicht floralem Anflug. Am Gaumen zeigt er sich pfeffrig und samtig.

 

 

Greywacke, Pinot Noir, Marlborough, Neuseeland

73,50€

Der Pinot Noir von Greywacke hat eine ausgewogene Säure und sehr seidige Tannine. Seine kraftvollen Noten von schwarzen Früchten, Pflaumen, Kirschen und Erdbeeren werden durch Zeder-, Tabak und Gewürzaromen ergänzt. Ein Weltklasse Pinot Noir aus Neuseeland.